Caetano Veloso já tem lugar cativo numa das mesas do bar. Quando veio a Porto Alegre, no inverno de 2004, durante as filmagens de Meu tio matou um cara, dirigido por Jorge Furtado, o baiano não escapou de provar da comida do Van Gogh. Espaço da boêmia, o local está completando 40 anos em 2005 e está aberto das 17h às 7h, tempo em que se vê passar histórias inesquecíveis. "Vem muita gente de cinema, de bandas depois de shows", diz Jair Piovesani, um dos proprietários. "Às vezes ficam até às 10h da manhã e tenho que pedir para eles sair, pois as portas já estão fechadas e se deixar o pessoal vira 24 horas."
Zezé Motta e a banda mineira Skank estão entre os freqüentadores famosos que Jaira lembra. Mas há os notívagos incógnitos, bêbados chatos que erram a porta da saída e vão em direção à cozinha pensando estar indo para a João Pessoa. "Tem que ter jogo de cintura", Jair ensina. "Ele está sempre de bom-humor", corrobora José da Silva Teixeira, figura carimbada do lugar e taxista de profissão. José brinca que se as cadeiras fossem um pouco mais confortáveis os clientes não deixariam nunca mais o bar.
Com espaço para 90 lugares sentados dentro e 100 na rua, o Van Gogh tem na parede réplicas do auto-retrato do pintor holandês que é considerado um dos maiores gênios das artes plásticas. Os quadros dão um colorido especial às paredes de madeira escura do lugar que tem como especialidade as sopas de capeletti (R$ 8,00), de cebola (R$ 8,00), a canja (R$ 7,00) e os filés.
Jair e seu sócio Cláudio são os terceiros donos e estão no comando há 12 anos. Vieram de Putinga e antes tinham um bar no centro de Porto Alegre. O fundador do Van Gogh ficou com ele 22 anos. Quando é perguntado se ele gosta do que faz no endereço da República 14, ou simplesmente República esquina com João Pessoa, um sorriso largo no rosto de Jair responde que ele é um homem da madrugada, um padrinho da boêmia.
Endereço: Rua da República, 14
Telefone: 51 3226.7480
Horário: seg. à dom. 17h às 07h
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por Susana Vernieri